ಬೇಸಿಗೆಯ ಸುಡುವ ಬಿಸಿಲಿಗೆ ತಕ್ಷಣ ದೇಹವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಅದ್ಭುತ ರೆಸಿಪಿ ಎಂದರೆ ‘ಬೆಲ್ಲದ ಪಾನಕ’ . ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇಂದಿನ ಬಿಸಿಲಿಗೆ ಬೆಸ್ಟ್ ಎನರ್ಜಿ ಡ್ರಿಂಕ್.
ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಬೆಲ್ಲ: ಅರ್ಧ ಕಪ್
- ತಣ್ಣೀರು: ೩ ರಿಂದ ೪ ಲೋಟ
- ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣು: ೧ ಅಥವಾ ೨
- ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ: ಕಾಲು ಚಮಚ
- ಒಣ ಶುಂಠಿ ಪುಡಿ : ಅರ್ಧ ಚಮಚ
- ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಪುದೀನಾ: ೫-೬ ಎಲೆಗಳು
- ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಹಸಿ ಶುಂಠಿ: ಸ್ವಲ್ಪ
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:
ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ಲದ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಹಾಕಿ ಬೆಲ್ಲ ಪೂರ್ತಿ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸೋಸಿಕೊಳ್ಳಿ (ಬೆಲ್ಲದಲ್ಲಿರುವ ಕಸ ತೆಗೆಯಲು ಇದು ಮುಖ್ಯ).
ಸೋಸಿದ ಬೆಲ್ಲದ ನೀರಿಗೆ ಉಳಿದ ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಶುಂಠಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ.
ಪುದೀನಾ ಅಥವಾ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಕಿತ್ತು ಹಾಕಿ. ಇದು ಕುಡಿಯುವಾಗ ಫ್ರೆಶ್ ಅನುಭವ ನೀಡುತ್ತದೆ. ೫. ನಿಮಗೆ ತಣ್ಣಗೆ ಬೇಕಿದ್ದರೆ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ಸ್ ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಹಾಗೆಯೇ ಕುಡಿಯಿರಿ.
ಇದರ ವಿಶೇಷತೆ ಏನು?
- ತಕ್ಷಣದ ಶಕ್ತಿ ಬೆಲ್ಲದಲ್ಲಿರುವ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸುಸ್ತನ್ನು ನೀಗಿಸಿ ತಕ್ಷಣ ಚೈತನ್ಯ ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ದೇಹಕ್ಕೆ ತಂಪು: ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಬೆಲ್ಲ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ತಂಪು ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ಜೀರ್ಣಶಕ್ತಿ: ಏಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಸೇರಿಸಿರುವುದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ ಅಥವಾ ಗ್ಯಾಸ್ ಸಮಸ್ಯೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.