ಬೇಸಿಗೆಯ ‘ಕೂಲ್’ ಮಂತ್ರ: ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಮರೆಯದಿರಿ!

ಬೆಂಗಳೂರು: ಬೇಸಿಗೆಯ ಈ ಸುಡುವ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟದ ನಂತರ ಒಂದು ಲೋಟ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಕುಡಿಯುವುದು ಅಮೃತಕ್ಕೆ ಸಮಾನ. ಇದು ಕೇವಲ ಬಾಯಾರಿಕೆ ನೀಗಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹಲವು ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆ ನಿಯಂತ್ರಣ 

ಮಜ್ಜಿಗೆಯು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ದೇಹವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಗುಣ ಹೊಂದಿದೆ. ಬಿಸಿಲಿನ ತಾಪದಿಂದ ದೇಹದ ಒಳಗಿನ ಉಷ್ಣತೆ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ, ಮಜ್ಜಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡಿಹೈಡ್ರೇಶನ್ ಆಗದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಕಾರಿ

ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಡವಾಗಿದ್ದರೂ, ಮಜ್ಜಿಗೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಆಮ್ಲ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್, ಎದೆಯುರಿ ಮತ್ತು ಅಜೀರ್ಣದಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆವರಿನ ಮೂಲಕ ನಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂನಂತಹ ಲವಣಗಳು ಹೊರಹೋಗುತ್ತವೆ. ಮಜ್ಜಿಗೆಯು ಈ ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮರುಪೂರಣ ಮಾಡಿ, ಸುಸ್ತು ಮತ್ತು ನಿಶ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ದೂರ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯ

ಮಜ್ಜಿಗೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಬಿಸಿಲಿನಿಂದ ಕಳೆಗುಂದಿದ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಒಳಗಿನಿಂದ ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಕುಡಿಯುವ ಮಜ್ಜಿಗೆ ತುಂಬಾ ಹಳಸಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ (ಹೆಚ್ಚು ಹುಳಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ) ಉತ್ತಮ. ಅತಿಯಾದ ಹುಳಿ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗಂಟಲಿಗೆ ಅಹಿತಕರವಾಗಬಹುದು.